El Durian es una fruta de gran tamaño ,es muy venerada en toda Asia y es nativa de Brunei, Malasia e Indonesia.
Es conocida como el rey de las frutas y puede llegar a medir hasta 30 cm de largo con una masa media de 1 a 2 kg.
Esta extraña fruta tiene cáscara espinosa, libera un olor muy picante (a veces comparado con el olor de un cadáver en descomposición) , haciendo que esta fruta no sea permitida en muchos sistemas de transporte público.
La carne en el interior puede ser de color amarillo pálido o rojo, dependiendo de la especie.
El olor liberado puede evocar sentimientos de intensa profundización de la población local, o un intenso disgusto para las personas que no están familiarizados con la fruta.
El olor ha sido descrito como una combinación de esencia de trementina, calcetas de gimnasia usadas y cebollas podridas.
Sorprendentemente, el sabor de la fruta hace un contraste total con el olor y el sabor ha sido descrito por el naturalista Alfred Russel Wallace como "una crema rica , sabor a almendras".
La fruta se puede comer en los distintos niveles de madurez e incluso las semillas se pueden comer cuando se cocinan.
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